Störe und Kaviar – Wildtiere und Luxusleben in Gefahr?

Der auf der Briefmarke abgebildete Fisch, die 1965 von der Mongolei herausgegeben wurde, ist der Sibirische Stör (Acipenser baeri). Störe gehören zu den größten Fischen der Erde, können bis zu acht Meter lang und bis zu 1,360 Kilogramm schwer werden. Sie benötigen bis zu 15 Jahre, um geschlechtsreif zu werden, und können bis zu 100 Jahre alt werden. 

Von den 27 Störarten sind 23 vom Aussterben bedroht und vier möglicherweise bereits ausgestorben. Sie existieren seit über 200 Millionen Jahren auf der Erde. Störkaviar zählt zu den teuersten Wildtierprodukten, was zu illegaler Fischerei und einem Schwarzmarkt für dieses Produkt geführt hat. 

Bei diesem jugoslawischen Exemplar aus dem Jahr 2002 handelt es sich um einen Sterlet, eine relativ kleine Störart.

Der Syr-Dar-Spatelstör (Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi) ist eine weitere relativ kleine Art, wurde aber seit Jahrzehnten nicht mehr gesichtet und ist möglicherweise ausgestorben. 

Das oben abgebildete Briefmarkenblatt zeigt den Russischen Stör (Acipenser guldenstadtii).

Oben links auf diesen chinesischen Briefmarken von 1994 ist der Kaluga (Huso dauricus) abgebildet, ein großer Raubstör aus dem Amurbecken. Er ist auch als Flussstör bekannt und gilt als der größte Süßwasserfisch der Welt. Der Chinesische Stör (Acipenser sinensis) ist eine weitere Art, die enorm groß werden kann, aber durch Flussstaudämme und Überfischung bedroht ist. Unten rechts ist der Jangtse-Stör (Acipenser dabryanus) abgebildet, auch bekannt als Jangtse-Stör, Chiangjiang-Stör oder Flussstör. Er ist in China endemisch und heute auf das Jangtsebecken beschränkt. Oben rechts ist der Chinesische Löffelstör (Psephurus gladius) abgebildet, der heute als ausgestorben gilt. Der Chinesische Löffelstör, der im Jangtse beheimatet war und bis zu sieben Meter lang werden konnte, wurde zuletzt im Jahr 2003 gesichtet. Forscher gehen heute davon aus, dass der Chinesische Löffelstör zwischen 2005 und 2010 aus der freien Wildbahn verschwunden ist.

Oben und unten: Gemeinschaftsbriefmarken der Ukraine und Moldawiens. Links abgebildet ist der Russische Stör (Acipenser gueldenstaedtii), rechts ein Flussbarsch (Zingel zingel). Sie wurden herausgegeben, um die Bemühungen zum Schutz der Fauna im Dnjestr-Flussbecken und seiner Umgebung hervorzuheben.

Großbritannien produzierte das oben Genannte im Jahr 2014 und stellte dabei gefährdete Fischarten vor, darunter Störe und andere Arten, die als nachhaltig gelten.